Ingredientes
25 g fermento padeiro
300 ml água
500 g farinha
sal q.b
recheio a gosto (usei queijo e fiambre)
Preparação
Pré aqueça o forno a 50º.
No copo coloque o sal, o fermento e a água morna. Programe 1 min/vel 1/Temp 37º. Junte a farinha e programe mais 1 min/vel 2. De seguida regule mais 1 min e 30 seg /na vel 4.
Retire a massa para um recipiente, faça uma bola, polvilhe com farinha e cubra com um pano húmido. Desligue o forno e deixe levedar a massa no forno por cerca de 30 minutos.
Estenda a massa e recheie a seu gosto, eu usei queijo e fiambre.
Leve-o ao forno a 190º (não é preciso pré-aquecer), cerca de 30 a 35 minutos.
Se preferir pode fazer pães mais pequenos.
Essa massa também é muito boa para fazer pãezinhos com chouriço.
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