Gosto muito da receita de Molho Bechamel da Yammi, a consistência fica mesmo ao meu gosto.
Ingredientes
80g de farinha
800 ml de leite
60g de manteiga
Sal, pimenta e noz-moscada (não utilizo noz-moscada)
Preparação
Coloque todos os ingredientes no copo de mistura.
De seguida, programe 15 minutos na velocidade 3 a 90º.
Retifique os temperos.
Dica: Utilize este molho nas lasanhas ou pratos gratinados.
Fonte: Yammi
não consigo fazer o molho na yammi, da para acreditar ? respeito os ingredientes e a respectiva pesagem, no entanto sai liquido. pode ajudar-me ?
ResponderEliminarComigo sai sempre bem. Já experimentou deixar mais tempo?
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