Ingredientes
180 g açúcar amarelo
250 ml café
1 c.chá de erva doce em pó
2 c.chá de canela
1 pitada de sal
100 g nozes
125 ml azeite
1 c.sopa bem cheia de mel
250 g de farinha
Preparação
Triture as nozes 12seg Vel5. Retire e reserve.
Coloque no copo, sem lavar, o azeite, café, mel e açúcar, 8 min Vel1 Temp 100ºC.
Junte o resto dos ingredientes ,excepto a farinha,1min Vel3.
Por fim junte a farinha, 30 seg Vel5.
Programar 5mim Vel 3 Temp 100ºC.
Retire deixe arrefecer um pouco e molde as broinhas à sua maneira, leve ao forno pré aquecido a 180ºC cerca de 15m, aumente ou diminua o tempo consoante goste das broas, mais ou menos cozidas. No fim passe-as por açúcar branco.
Contributo de: Silvia Lopes Granja
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