Ingredientes
500 gr, de água (para as coxinhas pode-se substituir pela água da cozedura do frango)
150 gr. de leite
600 gr. de farinha
1 colher sopa de margarina
sal qb.
Preparação
Utilizar lâmina de corte.
Coloque no copo da Yammi o leite, a água, a margarina e o sal, programe 5 min/vel 1/100º. Junte a farinha e programe 20 seg/vel 4 (eu costumo repetir esta operação para a massa ficar bem mexida).
Se necessário acrescente mais um pouco de farinha, e volte a programar 20 seg/vel 4.
Retire, e deixe arrefecer.
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